1. знакомство с программой
Особенности карточки блюда, техкарты
8. Прейскурант. Ценовые категории и скидки
ЦК, выставление блюд на продажу, скидки, клубные карты
6. Модификаторы. Производство и логистика
Карточка модификатора, привязка к блюду, быстрое меню. Внешние заказы, ведомости
Изучение всех видов справочников в iiko, их редактирование и создание элементов
Карточка товара. Типы накладных
9. План счетов. Статьи ДДС. Услуги
Создание счетов, статей ДДС, услуг и актов приёма и оказания услуг
Связки, регистры, остатки, документы ЕГАИС
10. Движение и учёт денежных средств
Внесение/изъятие денежных средств, кассовые смены и банковская выписка
Карточка товара. Работа со всеми типами накладных
бонусные уроки в тарифе премиум:
11. Документы товародвижения
Прайс-листы, списания, перемещения, акты приготовления, разбора, переработки и реализации
Изучение отчётов о продажах (Olap-отчёты, о продажах за период, о среднем чеке и др.) и анализ меню (ABC)
17. Явки. Заработная плата
Журнал явок, начисление заработной платы
Изучение всех финансовых отчётов: ОПиУ, балансовый отчёт, отчёт о ДДС, Olap-отчёты по проводкам, план-факт
12. работа с Инвентаризацией
Шаги инвентаризации, основы заполнения и сохранения, анализ
13. Анализ товародвижения и себестоимости
Изучение отчётности по товародвижению
15. Планирование работы персонала
Создание должностей, сотрудников, смены и расписание
16. Мотивационные программы. Медкнижки
Создание и применение мотивационных программ, медкнижки и анализы
19. Взаимодействие с контрагентами
Задолженность перед поставщиками, приём платежей, баланс по гостям и контрагентам, планирование денежных средств
18. Взаиморасчёты с сотрудниками
Выдача зарплаты, баланс по сотрудникам
22. Работа в iikoWeb и iikoCard
Возможности iikoWeb и системы лояльности iikoCard
21. Обмен данными. Доставка
Изучение работы с меню выгрузки, доставкой в КЦ